引っ越してもうすぐ2ヶ月。

　近所のスーパーには石焼き芋が置いてあり、夕方頃に行くとあま～い匂いが漂ってきて食欲をそそられる。

　が、私は平日の帰りは大分遅いので、行く頃には既に冷めてしまっている。ラップを巻いてレンジで温めてみても、水分が飛んでパサパサになってしまっておいしくない。

　そこでちょっと工夫してみたのでメモ。

 

1.　クッキングペーパーを水で濡らす。

2.　1で焼き芋を巻いて水を切る。

3.　上から別のクッキングペーパーを巻く。

4.　ラップを巻く。

5.　500Wのレンジで3分温める。

 

　3はいらないかもしれないけど、程々に水分を吸ってくれるかなと思ったので念のため。

　これでふかふかになった！

 

　以下余談。

 

　このスーパーの焼き芋は紙袋に入れてあり、表面に芋の種類がマーカーで書かれている。

　私は昔漫画などで見かけた、紙袋に入った焼き芋を食べながら帰宅するというシーンに地味に憧れていたので、初めて見た時は子供のように感動した。

　忘れた頃に思いがけず昔の小さな夢が実現すると、本当にあったか～い気持ちになる。食べるのは帰ってからだけど（笑）。

　そういえば軽トラの屋台？で買うのも夢なので、見かけたらダッシュしようと思っている。